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  • 问:馍片设备的工序

    答:​和面→轧皮→卷棒成型→装盒→醒皮→蒸制→晾制→切片→摆片→一次烘烤→抛油→二次烘烤→撒料→冷却→理饼→包装
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    答:和面时,取正反两个方向搅拌,以便使面和得均匀,通常连续运转6—10分钟,面团和好,停机再拉动翻斗手柄
  • 问:酥性饼干成型机产品特点

    答:​酥性饼干成型机是根据市场需要,结合桃酥手工制作工艺设计而成的桃酥生产专用设备。

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酥性饼干成型机产品特点

2018-02-27

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导读

​酥性饼干成型机是根据市场需要,结合桃酥手工制作工艺设计而成的桃酥生产专用设备。

酥性饼干成型机是根据市场需要,结合桃酥手工制作工艺设计而成的桃酥生产专用设备。

1.酥性饼干成型机可用于隧道式钢(网)带烤炉,隧道式链条烤炉,隧道式手推烤炉,及热风旋转烤炉。

2.酥性饼干成型机由模具成型系统和托盘链条输送系统两大部分组成,分别由调速电机带动,生产速度可以调节。成型系统设置有喂料辊,模具辊和橡胶辊,将调制好的面料放入料斗,通过喂料辊及模具辊的喂料挤压,而成形为桃酥坯料,然后经过由胶辊拖动的帆布带将坯料输送到烤盘上。托盘链条由调速电机带动,桃酥坯料在平盘上的间距可根据生产需要而定。

3.另外,酥性饼干成型机在结构上还设置了多处调节机构:帆布张紧调偏机构;分面刀左右及上下调节机构;帆布沾料清理刮面机构;喂料间隙调节机构等。

该机设计合理,使用可靠,是生产桃酥糕点食品的理想机械。


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