饼干机的副机部分，具有自动恒温、自动烘烤、输送、自动喷油等功能，还特别适宜烤制各类蛋糕、月饼、面包、桃酥等食品，所烤食品色香味形俱佳，具有功能多、极易变换品种。具有高产量、节能、结构合理、操作简单、自动化程度高、技术先进等特点。